Klepon
Cemilan cuma ada jual hanya di kala malam, jadi buat ini buat snack sore jadi iseng coba² buat dgn resep dari @rondut
Klepon
Cemilan cuma ada jual hanya di kala malam, jadi buat ini buat snack sore jadi iseng coba² buat dgn resep dari @rondut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus parutan kelapa yg sdh diberi garam dan daun pandan, ± 5 menit
- 2
Campur tepung ketan, tepung beras dan tepung sagu aduk rata dan masukkan larutan santan, air hangat+ endapan pandan & air kapur sirih sedikit demi sedikit kemudian uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan (cairan dituang bertahap, agar bs dicek tekstur nya)
- 3
Ambil sedikit adonan (sy ditimbang ±13gr bahan kulit) kemudian pipihkan lalu isi dgn gula merah yg sdh disisir, rapatkan dan bulatkan
- 4
Rebus air hingga mendidih dan tambahkan daun pandan spy wangi, masukkan klepon dan masak hingga terapung dan matang
- 5
Angkat dan tiriskan dan kemudiam gulingkan klepon diatas kelapa parut dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar