Főzni először 23 évesen “kényszerültem”, egy féléves külföldi ösztöndíjas tartózkodás során. Teljesen kezdőként néhány tanácsért fordultam az ismeretségi kör egyik híresen jól főző háziasszonyához, aki egy kézzel írt, színes képekkel feldobott, praktikus tanácsokkal is ellátott kis füzettel lépett meg, ami egyből nagy kedvet csinált a “feladathoz”. Az idősebb generációk hatalmas tudását főzés terén igyekeztem azóta is figyelni és eltanulni - itt pedig próbálom lejegyezni és megosztani azokat a recepteket, amelyeket elkészítek.