Kepiting ASam Manis

Name: Kepiting ASam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor kepiting gede; 1 bj bombai diiris tipis"; 2 cm jahe diiris halus; 2 siung bawang putih dihaluskan; 2 bj tomat di potong; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; secukupnya gula dan garam; 1 sdm minyak goreng; tpg maizena utk mengentalkan

CCNatania @cook_6042200

Sekarang dimakassar asal KalBar

Ini salah satu menu kesukaan sisulung, senangnya kalo liat anak" makan dengan lahap.

Lebih banyak

Kepiting ASam Manis

CCNatania @cook_6042200

Sekarang dimakassar asal KalBar

Ini salah satu menu kesukaan sisulung, senangnya kalo liat anak" makan dengan lahap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorkepiting gede
1 bjbombai diiris tipis"
2 cmjahe diiris halus
2 siungbawang putih dihaluskan
2 bjtomat di potong
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
secukupnyagula dan garam
1 sdmminyak goreng
tpg maizena utk mengentalkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepiting dan disteam sampai Mateng ya krg lbh 15menit.
2

Panaskan wajan dgn minyak dan tumis bawang putih,jahe dan bombai hingga harum kecilkan api. Tambahkan air secukupnya, saus tomat,saus tiram, garam,gula dan tomat. Test rasa kalo sudah pas masukin kepiting masak hingga meresap dan masukin maizena yg sudah dicampur air. Aduk" matikan kompor dan siap dihidangkan.
3

Catatan: kepiting yg sudah disteam capitnya boleh dikeprek dulu baru dimasak Ama sausnya biar maem nya lebih gampang 😁😁😁😁. Selamat mencoba ya....