ابتدا آرد رو الک کرده ودرون ماهیتابه نیم ساعت تفت میدیم تا بوی خامیش بره

دوباره الک کرده و برمیگردونیم به ماهیتابه و کره و روغن رو اضافه میکنیم حدود ده دقیقه روی اجاق تفت میدیم

سپس میذاریم یکم سرد بشه ازداغی که افتاد زنجبیل و پودرقند رو الک میکنیم و با دست خوب ورز میدیم

سپس مواد رو به دو قسمت میکنیم و به یکیش پودرکاکائو الک میکنیم

سپس درقالب های موردنظر کاملا با فشار میریزیم چرب کردن هم نیازی نداره چون راحت درمیاد یک الی دو ساعت دریخجال قرارمیدیم سپس از قالب درمیاریم.

خیلی خوشمزه هست حتما امتحان کنین نوش جان