A borsót egy kevés vajon megpároltam, majd felöntöttem pont annyi vízzel, amennyi ellepi - közben egy picit sóztam, vegetával megszórtam. Ha friss, zsenge zöldborsót kaptunk, akkor csak néhány percig kell főzni, a mirelit borsó főzése egy picit tovább tart.

Amíg fő a borsó, addig egy kézi habverő segítségével simára kevertem a lisztet a tejben, majd mertem hozzá a forró léből, és ha megpuhultak a borsók, akkor beleöntöttem a habarást az ételbe. Ezt követően még néhány percig forraltam az ételt, hogy besűrűsödjön, és elmúljon a liszt íze.

Amikor elzártam a tüzet a borsófőzelék alatt, belekevertem a cukrot. (Mi jó édesen szeretjük ezt a főzeléket 😊).