Cah Baby Kailan
Menu-menu berupa cah atau tumisan menjadi favorit saya karena selain mudah memasaknya, baik untuk kesehatan, dan harganya pun terjangkau. Buat saya makan tidak lengkap kalau tidak ada sayurannya.
Menurut saya baby kailan lebih enak daripada kailan besar. Anak saya pun sukanya baby kailan, dia tidak selera kalau kailan besar.
Cah Baby Kailan
Menu-menu berupa cah atau tumisan menjadi favorit saya karena selain mudah memasaknya, baik untuk kesehatan, dan harganya pun terjangkau. Buat saya makan tidak lengkap kalau tidak ada sayurannya.
Menurut saya baby kailan lebih enak daripada kailan besar. Anak saya pun sukanya baby kailan, dia tidak selera kalau kailan besar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong baby kailan sesuai selera. Saya hanya buang bagian batang yang keras. Cuci bersih.
- 2
Rebus air secukupnya, masukkan baby kailan dalam air mendidih sekitar 2 menit. Angkat, tiriskan, lalu siram dengan air keran. #supaya kailan tidak kelembekan.
- 3
Goreng setengah bagian bawang putih hingga keemasan, angkat dan sisihkan untuk toping/taburan.
- 4
Tumis sisa bawang putih hingga harum. Masukkan baby kailan. Bumbui dengan saus tiram, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Beri 100 mili air. Aduk merata. Lalu masukkan larutan maizena secukupnya hingga kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa. Masak cepat agar baby kailan tidak overcook.
- 5
Sajikan baby kailan dengan taburan bawang putih goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar