Bolu putih telur (soft and fluffy)
Karena saya lagi malas foto2, jd gak ada foto step2nya ya...
Bolu putih telur (soft and fluffy)
Karena saya lagi malas foto2, jd gak ada foto step2nya ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer dengan kecepatan tinggi putih telur hingga busa banyak dan mulai naik.
- 2
Tambahkan gula pasir dan garam sesendok demi sesendok sambil terus di mixer hingga soft peak.
- 3
Turunkan kecepatan mixer hingga terendah, masukkan bahan tepung sedikit sedikit hingga habis, aduk terus asal rata.
- 4
Matikan mixer. Masukkan mentega cair bertahap, aduk dengan spatula. Pastikan adonan homogen tercampur rata.
- 5
Panaskan oven hingga suhu 150-170°C.
- 6
Kuas sisa mentega cair pada loyang bolu, isi hingga maksimal 3/4 bagiannya (adonan saya terisi 1/2 loyang, hasil akhir naik sampai 3/4 loyang). Sisakan sedikit adonan, beri cokelat bubuk (bisa juga pakai pasta), beri motif pada adonan.
- 7
Panggang dalam oven yg panas hingga matang (kulit luar bolu kecokelatan). Sajikan. Happy cooking 💜.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)