લોટ બંધાઈ ગયા પછી તેના નાના લુઆ કરી પૂરી વણી લો.

પછી એક કડાઈમાં તેલ મૂકી પૂરીને તળી લેવી.

આ રીતે બધી પૂરી તળી લેવી. તૈયાર છે મેથી ની પૂરી, પૂરીને ચા સાથે સર્વ કરો.