એક કઢાઈ માં ઘી લો. તેમાં સોજી નાખીને શેકો.
સોજી બદામી રંગની થાય ત્યાર પછી તેમાં દૂધ રેડી ને હલાવો. (જ્યાં સુધી ઘટ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી)

ત્યારપછી તેમાં ખાંડ નાખીને હલાવો.

ત્યારબાદ શીરા નેએક બાઉલમાં કાઢીને કાજુ-દ્રાક્ષથી સજાવીને તેને સર્વ કરો.