A felaprított vöröshagymát az olajon megpárolom, majd ráteszem fehéredésig a megtisztított és kockákra vágott csirkemellet. Fűszerezem, bőven felöntöm vízzel.

Kis idő múltán beleteszem a rizst, majd utoljára a zöldborsót. Szükség esetén pótolom a vizet, fűszereket. Mikor megpuhult fedővel lefedve félrehúzom, hogy a maradék szaftot magába tudja még szívni a rizs. Jó étvágyat!