ભરેલાં ગુંદા અને મરચા (Bharela Gunda Marcha Recipe In Gujarati)
આ રેસિપી મારી મમ્મી એ મને શીખવ્યું છે એટલે એનું મહત્વ મારે માટે ખૂબજ છે.મા એ શીખવેલી કોઈ પણ રસોઈ ની સાસરે પણ વખાણ થાય એટલે એ વાનગી આપણા માટે સ્પેશિયલ વાનગી બની જાય છે.
#MA
ભરેલાં ગુંદા અને મરચા (Bharela Gunda Marcha Recipe In Gujarati)
આ રેસિપી મારી મમ્મી એ મને શીખવ્યું છે એટલે એનું મહત્વ મારે માટે ખૂબજ છે.મા એ શીખવેલી કોઈ પણ રસોઈ ની સાસરે પણ વખાણ થાય એટલે એ વાનગી આપણા માટે સ્પેશિયલ વાનગી બની જાય છે.
#MA
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ મરચા તથા ગુન્દા ને સરખા ધોઈને સાફ કરી લો.એક નાના વાસણમાં તેલ ગરમ કરો અને એમાં ચણાનો લોટ નાખીને બરાબર શેકી લો.લોટ ને ઠરવા દો.ઠરી જાય પછી એમાં બધાં મસાલા નાખીને બરાબર મિક્ષ કરો.
- 2
પછી બંને માં કાપા પાડી ને બી અને ઠરિયા કાઢી ને મસાલો ભરી લો.
- 3
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી ને તેમાં રાઈ અને હીંગ મૂકી ને વઘારો.ઢાકણ ઢાંકીને ઊપર ડીશ માં પાણી મૂકીને નીચે લોઢી મૂકી ને બંને ને સરસ પાકવા દો.સરસ પાકી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી ને પાંચ મિનિટ સુધી એમજ રહેવા દો.પછી જમવાની સાથે સંભારા તરીકે ખાવામાં લો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ