வெந்தயத்தையும் அரிசியையும் சேர்த்து நன்கு கழுவி தண்ணீர் ஊற்றி ஒரு மணி நேரம் ஊற விடவும். வெல்லத்தை சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி கரைய வைத்து வடிகட்டிக்கொள்ளவும். ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் ஊறவைத்த வெந்தயம் அரிசி சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி மைய அரைத்துக் கொள்ளவும்.

இதனுடன் வெல்லப்பாகை ஊற்றி அரைத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அரைத்து வைத்துள்ள கலவையை அதில் ஊற்றி கைவிடாமல் கிளறிக் கொண்டே இருக்கவும்.