Pékkifli

Ezt a fajta kiflit édesanyámtól tanultam, mostanra sikerült tökéletesítenem úgy, hogy állagra, ízre is olyan legyen, mint az övé. 🙂
Pékkifli
Ezt a fajta kiflit édesanyámtól tanultam, mostanra sikerült tökéletesítenem úgy, hogy állagra, ízre is olyan legyen, mint az övé. 🙂
Elkészítés
- 1
2 dl langyos tejbe beletesszük a cukrot, majd az élesztőt, felfuttatjuk. Addig egy nagyobb tálba lisztet kimérjük és jöhet bele a só, ha megvan a felfuttatott élesztő, hozzáadjuk a liszthez, majd az olajat és a maradék tejet. Alaposan dagasztjuk, majd hagyjuk pihenni, megkelni letakarva, lehetőleg langyos, meleg helyen 1 órát. Mikor ez is megvan, elosztjuk a tésztát 4 felé és kis cipókat formázunk.
- 2
Kinyújtjuk a megformázott tésztát és háromszög alakúra vágjuk őket, háromszögek aljára kis kocka margarint teszünk és feltekerjük. Kimargarinozott tepsibe rakjuk, tojással megkenjük, én szezámmaggal megszórom. hagyjuk még egy 20 percet kelni, addig a sütőt előmelegítjük 180c°-ra és készre sütjük.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek (5)