சத்து மாவு, சரக்கரை, உப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

பின்பு அதனுடன் தேங்காய், நெய் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

பின்பு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு பிசாந்து கொள்ளவும்.

உருண்டைக்காக பிடித்து ஆவியில் வேகவைத்து எடுக்கவும்.