Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A padlizsánt félbevágjuk és 30 percre sós vízbe áztatjuk.
- 2
Előmelegítjük 200 fokra alsó felső sütésre a tepsit. A padlizsánt belehelyezzük és lekenjük sóval és olívaolajjal. Amíg kellően puha nem lesz, hogy villával pépesíteni tudjuk a közepét addig sütjük. Kb. 20 perc.
- 3
A húshoz vöröshagymát üregesre pirítjuk, ráöntjük az apróra vágott paprikát és paradicsomot, majd rátesszük a darált húst. Fehéredésig sütjük.
- 4
Ha kifehéredett 1 nagy kanál sűrített p. pürével összekeverjük felöntjük egy kis vízzel és befűszerezzük ízlés szerint a felsorolt fűszerekkel.
- 5
Ha elkészült, a padlizsánok összepépesített és jól megsózott közepére adagoljuk.
- 6
Paradicsomszószt összekeverünk egy kis vízzel és sóval ezt öntjük a tepsi aljára. Kb. 20 percig sütjük.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek