Bersihkan beras ketan lalu rendam 30 menit - 1 jam lalu tiriskan siapkan kukusan panaskan air sampai mendidih masukkan ketan, daun padan, daun salam, kukus 45 menit sambil diaduk sesekali agar ketan matang tambahkan klapa dan garam aduk sampai tercampur lalu kukus lagi 15 menit matikan kompor dan pindahkan ketan kedalam baskom tumbuk diulekan yg dilapisi plastik

Setelah bisa dibentuk lalu dinginkan

Potong potong jaddah ini juga sudah bisa dinikmatin langsung

Digorengpun juga bisa dan lebih nikmat