kelapa pilih yg tidak terlalu muda maupun tua • cabe plong (saya pakai cabe halus) • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • daun jeruk (haluskan 4 lembar, iris-iris 3 lembar) • kencur, haluskan • Laos, haluskan • terasi, haluskan • garam • gula putih • penyedap rasa • toge, rebus, tiriskan dan sisihkan