Sütőben sült túrógombóc

Name: Sütőben sült túrógombóc
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg túró; 125 g búzadara; 2 db tojássárgája; 1 teáskanál cukor; 1 kk só; 1 db citrom 🍋 reszelt héja; 50 dkg zsemlemorzsa; Tejfölkrémhez:; 4 dl tejföl; 50 g porcukor; 2 db tojás; 10 g vaníliás cukor

Pintérné Judit @cook_juditanyus63

Ballószög

Sütőben sült túrógombóc

Pintérné Judit @cook_juditanyus63

Ballószög

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 dkgtúró
125 gbúzadara
2 dbtojássárgája
1 teáskanálcukor
1 kksó
1 dbcitrom 🍋 reszelt héja
50 dkgzsemlemorzsa
Tejfölkrémhez:
4 dltejföl
50 gporcukor
2 dbtojás
10 gvaníliás cukor

Mentve

Elkészítés

1

A gombóchoz valókat összekeverem. Majd egy órára hűtőbe teszem. Mikor letelt az 1 óra, felverem a tojások fehérjét keményhabbá és a túrós masszába dolgozom.
2

A tejfölkrémhez a hozzávalókat jól kikeverem.
3

Ha ez kész, vizes kézzel gombócokat formázok a túróból és egy tepsibe helyezem őket. Ezután a tejföl krémet köré öntöm. 180 C fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütöm.