خورشت کدو با غوره

Name: خورشت کدو با غوره
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 کیلو کدو; 1/2 لیوان غوره; 1 عدد پیاز; زردچوبه، پودر زنجبیل وفلفل سیاه به مقدار لازم; 2 ق غ رب گوجه; نمک به مقدار لازم

Shaghayegh Mohammadi @shaghayegh65

#پازل_کوکپد

بیشتر

خورشت کدو با غوره

Shaghayegh Mohammadi @shaghayegh65

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 کیلوکدو
1/2 لیوانغوره
1 عددپیاز
زردچوبه، پودر زنجبیل وفلفل سیاه به مقدار لازم
2 ق غرب گوجه
نمک به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا کدو را پوست کنده سرخ میکنیم وکنار میذاریم.
2

پیاز را خیلی ریز خرد میکنیم. من رنده میکنم بعد سرخ میکنیم زردچوبه، نمک، فلفل سیاه وپودر زنجبیل را اضافه میکنیم. (چون کدو خیلی طبعش سرده من همیشه میریزم)
3

در آخر رب گوجه وغوره را میریزیم تفت می‌دهیم ویک لیتر آب روش میریزیم تا بجوش بیاد بعد کدوهای سرخ شده رو اضافه میکنیم شعله را کم میکنیم تا خورشت جا بیفتد.