A savanyúkáposztát egy fazékban roppanósra főzzük, lecsepegtetjük.
A zsíron a kockára vágott hagymát és a paprikát üvegesre párlojuk

Hozzáadjuk a pirospaprikát, elkeverjük és a húst beleforgatjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. hozzáadjuk a fűszereket és készrefőzzük.
Kicsit fűszeresebbre, sósabbra ízesítem, mert a káposzta.majd visszavesz a fűszerezésből.

Egy tepsibe tesszük a lecsepegtetett káposztát, ráöntjük a kész pörköltet, alaposan elkeverjük, hogy a káposzta minden részére jusson a szaftból és a húsból

Jó étvágyat 😊