Előkészítem a hozzávalókat. Vajat mikróban megolvasztom, póréhagymát, megtisztítom, felkarikázom, sajtot lereszelem, bort kimérem, 1 db zöldségleveskockát feloldok 2 dl forróvízben.

Olajon megfonnyasztom a hagymát, megborsozom, majd felöntöm a zöldséglével és a borral, addig párolom, amíg már csak egy pici lé van rajta. Miután puhára főztem a hagymát hozzáadom a keményítőt.

Felöntöm tejszínnel, megszórom petrezselyemzölddel és beleteszem a reszelt sajtot. Elkeverem és pár percig főzőm, amíg a sajt elolvad.

A mártáshoz tepsiben sült fűszeres, bőrös csirkecombfilét sütöttem és hagymáskrumplit készítettem. 😊 Jó étvágyat! 😋👩‍🍳