Póréhagyma mártás

Tereza
Tereza @Tereza_78
Dunavarsány

Hétvégén készítettem ezt a fincsi mártást. Nagyon jól kiemelte a csirkecombfilé ízét. 😊👩‍🍳 2021 kihívás 13. recept

Póréhagyma mártás

Hétvégén készítettem ezt a fincsi mártást. Nagyon jól kiemelte a csirkecombfilé ízét. 😊👩‍🍳 2021 kihívás 13. recept

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb. 30 perc
6 adag
  1. 1 szálpóréhagyma 13-15 dkg (Nekem tisztítva 13 dkg)
  2. 2 ek vaj
  3. 2 dlzöldségleves
  4. 1/2 tkőrölt bors
  5. 1 dlfehérbor
  6. 1 tkétkezési keményítő
  7. 2,5 dlfőzőtejszín
  8. 5 dkgtrappista sajt
  9. 1 ekpetrezselyemzöld

Elkészítés

Kb. 30 perc
  1. 1

    Előkészítem a hozzávalókat. Vajat mikróban megolvasztom, póréhagymát, megtisztítom, felkarikázom, sajtot lereszelem, bort kimérem, 1 db zöldségleveskockát feloldok 2 dl forróvízben.

  2. 2

    Olajon megfonnyasztom a hagymát, megborsozom, majd felöntöm a zöldséglével és a borral, addig párolom, amíg már csak egy pici lé van rajta. Miután puhára főztem a hagymát hozzáadom a keményítőt.

  3. 3

    Felöntöm tejszínnel, megszórom petrezselyemzölddel és beleteszem a reszelt sajtot. Elkeverem és pár percig főzőm, amíg a sajt elolvad.

  4. 4

    A mártáshoz tepsiben sült fűszeres, bőrös csirkecombfilét sütöttem és hagymáskrumplit készítettem. 😊 Jó étvágyat! 😋👩‍🍳

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tereza
Tereza @Tereza_78
Közzétéve:
Dunavarsány
Vidám nő vagyok, nagyon szeretek sütni-főzni. Kis családommal Dunavarsányban élünk. 😊 Miután egy műtét miatt fél évig otthon lábadoztam, találtam rá a Cookpadra és kezdtem el újra főzni, recepteket írni. 😊👩‍🍳
Olvass tovább

Hasonló receptek