Kulit pue :
Campur semua bahan : tepung, mentega, gula, telur adon sampai kalis

Setelah Kalis masukan kedalam cetakan pie, kemudian oven selama 20 mnt dengan suhu 120 ° c

Setelah matang kuning kecoklatan angkat keluarkan dari cetakan

Fla : masukan air kedalam panci masukan SKM, maizena aduk sampai rata, kemudian tambahkan kuning telur & mentega aduk rata. Lalu masak adonan dengan api kecil sambil diaduk2 sampai adonan mengental dan meletup baru diangkat