Élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. (Bögrébe morzsolom, cukrozom, ráöntöm a tejet).

Lisztet átszitálom, majd hozzáadom a többi hozzávalót, kidagasztom.

Olajozott tálban 30-90 percig letakarva kelesztjük meleg helyen.

2 nagyobb vagy 3 normál méretű pizzát formázunk belőle.

180 °C-osra előmelegítjük a sütőt, alul-felül sütésen 15-22 percig sütjük.