Bakpao

Name: Bakpao
Yield: 29 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu(saya merk cant*ng); 4 sdm gula pasir; 1 sdt ragi instan; 1 sdt sp; 2 sdm margarin(saya pake aman*a); 1/2 sdt baking powder; Air (saya gak pake takaran ya bun,saya kira" saja asal sdh kalis san tdk lengket stop pemakaian air); Isian:; Coklat mesis

Mayra Yuanita @mayra_yuanita27

Malang,Jatim

Bakpao bakulan saya bunda

Lebih banyak

Bakpao

Mayra Yuanita @mayra_yuanita27

Malang,Jatim

Bakpao bakulan saya bunda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

29 biji

500 grtepung terigu(saya merk cant*ng)
4 sdmgula pasir
1 sdtragi instan
1 sdtsp
2 sdmmargarin(saya pake aman*a)
1/2 sdtbaking powder
Air (saya gak pake takaran ya bun,saya kira" saja asal sdh kalis san tdk lengket stop pemakaian air)
Isian:
Coklat mesis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang dgn mencampur air setengah gelas belimbing dgn ragi dan gula pasir...aduk diamkan hingga ragi aktif
2

Setelah ragi aktif,masukkan dalam adonan tepung yg telah diberi sp dan baking powder lalu aduk/mikser hingga rata,masukkan kira" 1 gelas air lagi...contoh gelas yg sy pake
3

Setelah setengah kalis beri margarin aduk hingga benar" kalis,setelah kalis lalu timbang dan isi adonan bakpao dgn mesis atau sesuai selera
4

Kalo sy ditimbang 30 gr karena untuk jualan,setelah diisi diamkan hingga mengembang kira" 1/2 jam
5

Stelah adonan mau mengembang kita panaskan dandang untuk mengukus(jgn lupa tutup dialasi serbet)agar air tdk jatuh ke adonan bakpao
6

Setelah air mendidih kukus bakpao dgn api cenderung sedang selama 8 menit,setelah 8 menit matikan kompor diamkan sesaat atau 2 menit lalu angkat bakpao
7

Sajikan