معجنات بعجينة العشر دقائق

Name: معجنات بعجينة العشر دقائق
Cuisine: أردنية
Ingredients: 5 كاسات طحين ابيض; 2 كوب ماء دافئ; 2 ملعقة خميرة فورية; 1 كاسة شاي صغيرة سكر; 5 ملاعق طعام حليب بودرة; 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر; 1/2 كوب صغير زيت قلي; 1 ملعقة صغيرة ملح; الحشوة :; الزعتر:; زعتر وزيت ومنحركهم; الجبنة البيضة:; كمية جبنة بيضاء منقوعة; رشة جبنة موزاريلا; معلقة صغيرة زبدة; المحمرة:; 3 حبات بندورة مفرومة; حبة بصل مفرومة; ملعقة رب بندورة; رشة حبة البركة; ملح; 1/4 ملعقة شطة; كمية جبنة موزاريلا لوجه المحمرة

🌹AmHamzah🌹 @AmHamzah2016

عمان الاردن

#وصفات_من_دون_تكلفة
العجينة سهلة كتير وطيبة

اقرأ المزيد...

معجنات بعجينة العشر دقائق

🌹AmHamzah🌹 @AmHamzah2016

عمان الاردن

#وصفات_من_دون_تكلفة
العجينة سهلة كتير وطيبة

تم الحفظ

المكوّنات

5 كاساتطحين ابيض
2 كوبماء دافئ
2 ملعقةخميرة فورية
1 كاسة شاي صغيرةسكر
5 ملاعق طعامحليب بودرة
1 ملعقة صغيرةبيكنج باودر
1/2 كوب صغيرزيت قلي
1 ملعقة صغيرةملح
الحشوة :
الزعتر:
زعتر وزيت ومنحركهم
الجبنة البيضة:
كميةجبنة بيضاء منقوعة
رشة جبنة موزاريلا
معلقة صغيرة زبدة
المحمرة:
3 حباتبندورة مفرومة
حبةبصل مفرومة
ملعقة رب بندورة
رشة حبة البركة
ملح
1/4 ملعقةشطة
كمية جبنة موزاريلا لوجه المحمرة

تم الحفظ

الخطوات

1

بعجن العجين بحط بالجاط سكروالخميرة والماء وكاستين من الطحين وبحركهم وبسكر الجاط بنايلون وبتركة يختمر لمدة عشر دقائق
2

برجع بحط باقي المكونات ونتأكد انها اختمرت بوجود ارتفاع وفقاعات بحط الحليب والبيكنج باودر والملح والزيت و٣ كاسات طحين
3

منعجنها وممكن تحتاج طحين بحيث لاتلتصق العجينة باليد وبعملهم ٣ دوائر كبار وبكون جهزت الحشوة وبرق العجين وبحطة بالصينية المدهونة بالزيت وبحط الحشوة عليها وبخبزها بالفرن وبس تتحمر بطلعها وبقطعها وبقدمها
4

وصحتين وعافية