Baconbe tekert spárga

Name: Baconbe tekert spárga
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg spárga (zsenge); 1 csomag szeletelt bacon; 1,5 ek vaj; 2 ek teljes kiőrlésű liszt; 3 dl tej; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szerecsendió; ízlés szerint fokhagyma; 1 csomag mozzarella

Piroska Nagy @cook_6539229

Ez egy gyors és egyszerű recept, ha nem tudod mihez kezdj a spárgával.
Én diétában főételnek fogyasztok friss zöldség kötettel, vagy tojás salátával. De akár köretként is használható húsok mellé.

Olvass tovább

Baconbe tekert spárga

Piroska Nagy @cook_6539229

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

25 dkgspárga (zsenge)
1 csomagszeletelt bacon
1,5 ekvaj
2 ek teljes kiőrlésű liszt
3 dl tej
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintszerecsendió
ízlés szerintfokhagyma
1 csomag mozzarella

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A spárgát (ha nem annyira zsenge) megszabadítjuk a fás részektől és megmossuk, majd forrásban levő sós vízbe tesszük és kb. 5 percig főzzük.
Leszűrjük majd hideg vízzel leöblítjük.
2

A spárgákat baconba tekerjük (Én személy szerint 2-3 db-ot teszek 1 szeletbe, de mindenki maga ízlése szerint.) és egy tepsibe rendezzük.
3

Elkészítjük a besamel mártást. A vajat serpenyőben felolvasztjuk, megpirítjuk rajta a lisztet majd apránként felöntjük a tejjel. Ízesítjük és folyamatos keverés mellett besűrűsítjük. Ezt a spárgára öntjük.
4

A mozzarellát felvágjuk, vagy morzsoljuk és a tetejére tesszük.
5

180 C fokos sütőbe toljuk és 15-20 perc alatt készre sütjük.
6

Jó étvágyat!