إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا احضار الخضار وتقطيعها وغسلها
- 2
تنظيف اللحم وفي طنجره طبخ نقطع بصل ونضع عليها اللحم والبهارات وطبعا ع النار وتخلط
- 3
وبعد خلط دقيقتين نضع عليها الماء الى ان يغطي اللحم ونضيف اكثر بقليل، ومعه نضع الجزر
- 4
بينما الطنجرة ع النار بنحضر الخضروات بنقليها في قلاية زيت ساخن كل نوع على حدة وبنصفيها من الزيت
- 5
لنعرف اذا اللحم جهز بنطلع جزر وإذا كان الجزر لين بيكون اللحم جاهز ومن المفضل اخراج لحمة وتذوقها
- 6
الأرز يتم تنقيعه في الماء اول اشي قبل كل الخطوات الي حكيتها 🤦🏼♀️
- 7
بعد ما تكون الخضروات جاهزة واللحم جاهز بنجهز الاشي الاخير وهو الأرز
- 8
نصفي الأرز عن الماء ونضع عليه بهاراته نحمص شعيرية بملعقة زيت ونضعها عليه
- 9
في طنجرة أخرى نصفي اللحم والجزر عن المرق ونضعه في الطنجرة
- 10
نضع الخضروات فوق اللحم
- 11
وفي الاخير نضع الأرز والمرق الذي تبقى في الطنجرة الاولى الى ان يتغطى الأرز
- 12
وإذا لم تكتفي المرق لتغطي الأرز نكملها بالماء
- 13
تجهز على نار خفيفة وبعد ان ينشف المرق نقلبها في صحن وسيع وبالعافية 💖
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)