Gluténmentes fatörzs kifli

A recept létrejöttét Edit Soos inspirálta, köszönöm.
Gluténmentes fatörzs kifli
A recept létrejöttét Edit Soos inspirálta, köszönöm.
Elkészítés
- 1
A növényi tejet meglangyosítom, elkeverem benne az útifűmaghéj lisztet. Pár percet várok míg zselésedni kezd. A liszteket összekeverem sóval, cukorral. A zselés útifűmaghéjat be öntöm a kenyérsütőgép üstjébe. Beleöntöm a lisztet, tetejére a porélesztőt, és az olívaolajat.
- 2
A program lejárta után a tésztát kétfelé veszem. Az egyik felébe belegyúrom a karob port. (Aki bírja kakaót keverhet bele!) Kinyújtom a tésztát, úgy hogy a karob poros kerüljön alulra, arra teszem a sima tésztát és szorosan feltekerem. 8 egyenlő részre osztom, tepsibe teszem és 1 órát meleg helyen kelesztem. (Nincs kifli sütő formám, ezért papírtörlő kartonját vágtam ketté, és abba tettem.)
- 3
A megkelt kiflik tetejét olajjal lekenem és 180 C fokon, 35-40 perc alatt készre sütöm. (Bögrében vizet teszek a sütő aljába.) Rácsra szedem és hagyom kihűlni. (Aki nagyobb kifliket szeretne, ossza kevesebb részre. Nekem pont elég ez a mennyiség egy vacsorára.) Műanyagzacskóban 3 napig friss marad, nem kell melegíteni. Ha tovább tart, akkor hűtőben tárolva, és mikróban melegítve fogyasztható. Jó étvágyat!
- 4
Megjegyzés: Ha más lisztből készítitek el (pl. Miklós bread mix-Spár Freefrom), 50 gr-al több tej kell hozzá.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek










Szöveges kommentek (2)