மிக்ஸியில் மிளகு சீரகம் தனியா கறிவேப்பிலை விட்டு விட்டு அடிக்கவும்.....அடுத்து பூண்டு பல் (தோலுடன்) இரண்டு அடி அடித்துக் கொண்டு தக்காளி சேர்த்து இரண்டு சுற்று சுற்றிக் கொள்ளவும்

புளியை கரைத்துக் கொண்டு அரைத்த கலவையை சேர்த்துக் கொள்ளவும்....சிறிது மஞ்சள் தூள்....மல்லித் தழை தூவவும்

தாளிக்க....... சிறிது எண்ணெய்யில் கடுகு பச்சைமிளகாய் 2 பெருங்காத்தூள் தாளித்து கொட்டவும்