सबसे पहले चने ले और इन्हें पूरी रात के लिए भिगो कर के रख दें

इनमें थोड़ा सा नमक और खाने का सोडा डालकर के इन्हें उबालने

अब कढ़ाई गर्म करके उस में टमाटर को भूने और उसके अंदर चने और चाट मसाला मिला दे

अब इन्हें परोसे