அரிசியும் உருட்டும் சேர்த்து ஊற வைக்கவும்

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு உளுத்தம்பருப்பு தாளிக்க வேண்டும்

வெங்காயம் நிறம் மாறும் வரை வதக்கவும், கறிவேப்பிலை பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்

மாவில் தாளிப்பை சேர்த்து, காரட் துருவல் சேர்த்து கலக்கவும்

குழி பணியார சட்டியில் எண்ணெய் விட்டு பாதி மாவு ஊற்றவும்

சீஸ் துண்டுகள் சேர்த்து மாவை நிரப்பவும்

ஈர குச்சியை நினைத்து வெந்துள்ளதா என்று பார்த்து எடுக்க வேண்டும்.

கார சட்னியுடன் பரிமாறவும் சுவையான பணியாரம்