लौकी को अच्छे से धोकर दोनो ओर से काटकर, छिलका उतार कर, कदूकस कर लेंगे।

अब नमक डालकर मिलाए। अच्छी तरह मसले।

अब निचोड़कर लौकी अलग कर दे। अब जो लौकी का पानी है उसमे नींबू निचोड़ ले।

अब गिलास मे छानकर सर्व करे या रोजाना सवेरे सवेरे इसे पिए।