Elsősorban választok egy edény amibe szeretném készíteni, én most tortaformát választottam.

Fel forralom a tejet, majd hozzáadom a cukrot, aztán a pudingport, addig keverem míg csomómentes lesz, mikor a puding elkészül félretesszük hűlni.

A kekszet el helyezzük a formánk aljába majd erre teszünk egy réteg pudingot, majd megint egy réteg keksz és erre is egy réteg puding.

Majd erre a vékonyra felszeletelt barackot végig rakosgatjuk a szélétől a közepéig.

Majd erre teszünk még egy réteg kekszet és pihenni hagyjuk. Addig el készítjük a zselatint.

A colat és a konzerv levét beleöntjük egy edénybe ebbe beletesszük a 2 csomag zselatin port és a reszelt citrom héját és a fél citrom levét és fel forraljuk majd 8 percig pihentetjük.

Majd ha 8 percet pihemt a közepétől elkezdjük rácsorgatni a zselatint, ha hész letakarjuk és 1 napot pihentetjük a hűtőben hogy meg puhuljon a keksz!