छिलका उतारे भूनें हुए चने ले मिक्सर जार में डालकर पीस लें, चीनी में इलायची डाले और पीस लें।

अब घी और पीसी हुई चीनी डालकर मिक्स करें और पीसे हुए चने में डालकर मिक्स करें ।

आधा कप दूध डालकर डो लगा ले। बराबर हिस्से में बाँट कर गोले बना ले और हथेली की सहायता से थोड़ा सा पेड़े के आकार में दबा ले।

बने हुए पेड़े पर पिस्ता टुकड़ी डालकर गारनिश करें और सर्व करें।