Campur gula+garam+air sampai gula dan garam larut

Tuang larutan air+gula kedalam Tepung terigu
Tambahkan margarin.
Uleni sampai tercampur rata

Bagi adonan menjadi 2 bagian / 4bagian sesuai selera masing2

2bagian warna putih, 1bagian tambahkan pewarna makanan warna apa aja. & 1bagian lagi tambahkan coklat bubuk

Gilas sampai tipis ke 4 bagian,
Taruh adonan warna putih d bawah dan adonan merah di atas adonan warna putih,. Kemudian Gilas sebentar supaya menyatu.

Setelah itu gulung sambil sedikit ditekan, kemudian masukkan kedalam freezer ±30-1jam sampai keras.
Setelah keras keluarkan dr freezer iris tipis2,
Goreng menggunakan minyak panas.

Sambil d bolak2 ya, jangan sampai gosong, karna goreng nya cuma sebentar, setelah d angkat mungkin sedikit lembek tapi setelah dingin kuping gajah akan mengeras dan renyah dengan sendirinya.
Selamat mencoba. Jangan lupa setor recook ya 🤗