शिमला मिर्च आलू की सब्जी (shimla mirch aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Name: शिमला मिर्च आलू की सब्जी (shimla mirch aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 4 से 5 लोगों
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम शिमला मिर्च; 2 बड़े आलू; 2 कटे हुए प्याज; 2 कटे हुए टमाटर; 1 चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट; 1 हरी मिर्च; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 1 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच सूखा धनिया; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1 चम्मच साबुत जीरा; 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल

jasmine kaur @Jasminekaur_18

#WHB

शिमला मिर्च आलू की सब्जी (shimla mirch aloo ki sabzi recipe in Hindi)

jasmine kaur @Jasminekaur_18

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सामग्री

20 से 25 मिनट

4 से 5 लोगों

250 ग्राम शिमला मिर्च
2बड़े आलू
2कटे हुए प्याज
2कटे हुए टमाटर
1 चम्मचलहसुन अदरक का पेस्ट
1हरी मिर्च
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च
1 चम्मचहल्दी
1 चम्मचसूखा धनिया
1/2 चम्मच गरम मसाला
1 चम्मचसाबुत जीरा
2 बड़े चम्मचसरसों का तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 से 25 मिनट

1

शिमला मिर्च और आलू को अच्छी तरह से 2 की बारीक काट लें
2

1 कड़ाई में तेल डालकर साबुत जीरा डालें
इसमें प्याज़ डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें
अब इसमें टमाटर,अदरक लहसुन का पेस्ट व सूखे मसाले डालकर अच्छी तरह से भूने
3

मसाला जब तेल छोड़ दें तो उसमें कटी हुई शिमला मिर्च आलू डालकर पकने के लिए 10-15 मिनट तक ढक कर छोड़ दें
बीच बीच में हिलाते रहें
4

शिमला मिर्च आलू की सब्जी तैयार है