लोबिया की सब्जी (lobia ki sabzi recipe in Hindi)

Name: लोबिया की सब्जी (lobia ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 5 से 6 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी लोबिया; 4-5 प्याज पिसे हुए; 3-4 टमाटर की प्यूरी; 2 चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट; 2 हरी मिर्च पिसी हुई; 1 चम्मच साबुत जीरा; 2 चम्मच कटी हुई कड़ी पत्ता; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च और गरम मसाला; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 2 बड़े चम्मच तेल

jasmine kaur @Jasminekaur_18

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लोबिया की सब्जी (lobia ki sabzi recipe in Hindi)

jasmine kaur @Jasminekaur_18

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सामग्री

30 से 35 मिनट

5 से 6 लोग

1 कटोरीलोबिया
4-5प्याज पिसे हुए
3-4टमाटर की प्यूरी
2 चम्मचलहसुन अदरक का पेस्ट
2हरी मिर्च पिसी हुई
1 चम्मचसाबुत जीरा
2 चम्मचकटी हुई कड़ी पत्ता
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मच लाल मिर्च और गरम मसाला
1 चम्मचधनिया पाउडर
2 बड़े चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 से 35 मिनट

1

लोबिया को धोकर 3 से 4 घंटे भिगोकर रख दें
2

1 बर्तन में तेल डाल लें अब उसमें साबुत जीरा और कड़ी पत्ता डालकर 2 मिनट के लिए भूनें अब कटे हुए प्याज़ डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें
3

लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर 1 मिनट के लिए भूने
हरी मिर्च और टमाटर डाल कर भूने
4

लोबिया को कुकर में डाल के इसमें 3 गिलास पानी डालें और तैयार मसाला डालकर 5 से 7 मिनट तक सिटी लगवा लें
5

लोबिया की सब्जी तैयार है इसे चपाती और चावल के साथ सर्व करें