Onde onde anti penyok
Assalamualaikum sahabat Cookpad.
Saya sdh pernah share onde onde pelangi, dg 2 macam tepung (ketan & terigu).
Kali ini saya pakai kombinasi tepung & kentang. Hasilnya bagus juga lembut tapi agak ribet harus olah kentang juga.
Semoga bermanfaat ya....
Onde onde anti penyok
Assalamualaikum sahabat Cookpad.
Saya sdh pernah share onde onde pelangi, dg 2 macam tepung (ketan & terigu).
Kali ini saya pakai kombinasi tepung & kentang. Hasilnya bagus juga lembut tapi agak ribet harus olah kentang juga.
Semoga bermanfaat ya....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isi :
Rendam kacang hijau 2 jam. Kukus dg daun pandan sampai empuk.
Haluskan, tambahkan semua bahan. - 2
Aduk di panci teflon dg api kompor yg kecil sampai Kalis & bisa dipulung. Bentuk bulat bulat. Sisihkan.
- 3
Buat kulit :
Campur semua bahan kecuali air tuang sedikit sedikit sambil diuleni sampai Kalis. - 4
Ambil sebagian adonan kulit, isi dg isian tutup sampai rapi & mulus.
Langsung gulingkan ke wijen sambil ditekan tekan.
Lakukan sampai adonan habis. - 5
Goreng dg minyak banyak.
Waktu pertama masuk api kecil, setelah keluar gelembung kecil putar api sedang.
Aduk aduk sampai matang warna kuning.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar