Mie Telur mentah
Tiap hari produksi mie telur krn sy jualan mie pangsit khas jember 👏🏻👏🏻
Resep ini dahsyat 😍 krn sehat n tnp pengawet, bs tahan di freezer sebulan, kurangi konsumsi mie instan ya,,,yuuk beralih ke mie sehat yg kita buat sendiri di dapur tercinta 💐💐
Mie Telur mentah
Tiap hari produksi mie telur krn sy jualan mie pangsit khas jember 👏🏻👏🏻
Resep ini dahsyat 😍 krn sehat n tnp pengawet, bs tahan di freezer sebulan, kurangi konsumsi mie instan ya,,,yuuk beralih ke mie sehat yg kita buat sendiri di dapur tercinta 💐💐
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata tep terigu,tapioka,garam,minyak ke dlm baskom besar
- 2
Kocok lepas telur dg garpu,tambahkan air lalu aduk hingga betul2 tdk ada gumpalan putih telur
- 3
Tuang ke dlm campuran tepung sedikit demi sdikit smbil di uleni dg kedua tangan,,,lakukan hingga adonan kalis dan tdk lengket di tgn *bagian ini butuh tenaga besar ya :D
- 4
Bagi adonan jadi 4,,pipihkan,giling pd alat dg ketebalan tingkat 1 ulangi bbrp kali,lipat2,sesekali di bedaki dg tep tapioka,giling lg smpe halus,lalu naikkan ke tingkat 2 lipat2 lg giling lg, lakukan hingga tingkat ketebalan yg di inginkan *klo alatnya manual,sy pake ukuran tebal nomor 5, klo pake mesin listrik tebalnya dikira2
- 5
Lakukan proses giling hingga adonan habis, bedaki semua lembaran2 adonan dg tep tapioka,,,giling pd bagian pemotong mie,taburi mie yg sdh di potong dg tapioka, kmdn gulung2 dg rapi
- 6
Simpan pd tempat yg kedap udara/plastik lalu simpan di freezer,,,mie siap di masak kapan saja
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)