Mie Telur mentah

Tiap hari produksi mie telur krn sy jualan mie pangsit khas jember 👏🏻👏🏻
Resep ini dahsyat 😍 krn sehat n tnp pengawet, bs tahan di freezer sebulan, kurangi konsumsi mie instan ya,,,yuuk beralih ke mie sehat yg kita buat sendiri di dapur tercinta 💐💐
Mie Telur mentah
Tiap hari produksi mie telur krn sy jualan mie pangsit khas jember 👏🏻👏🏻
Resep ini dahsyat 😍 krn sehat n tnp pengawet, bs tahan di freezer sebulan, kurangi konsumsi mie instan ya,,,yuuk beralih ke mie sehat yg kita buat sendiri di dapur tercinta 💐💐
Cara Membuat
- 1
Campur rata tep terigu,tapioka,garam,minyak ke dlm baskom besar
- 2
Kocok lepas telur dg garpu,tambahkan air lalu aduk hingga betul2 tdk ada gumpalan putih telur
- 3
Tuang ke dlm campuran tepung sedikit demi sdikit smbil di uleni dg kedua tangan,,,lakukan hingga adonan kalis dan tdk lengket di tgn *bagian ini butuh tenaga besar ya :D
- 4
Bagi adonan jadi 4,,pipihkan,giling pd alat dg ketebalan tingkat 1 ulangi bbrp kali,lipat2,sesekali di bedaki dg tep tapioka,giling lg smpe halus,lalu naikkan ke tingkat 2 lipat2 lg giling lg, lakukan hingga tingkat ketebalan yg di inginkan *klo alatnya manual,sy pake ukuran tebal nomor 5, klo pake mesin listrik tebalnya dikira2
- 5
Lakukan proses giling hingga adonan habis, bedaki semua lembaran2 adonan dg tep tapioka,,,giling pd bagian pemotong mie,taburi mie yg sdh di potong dg tapioka, kmdn gulung2 dg rapi
- 6
Simpan pd tempat yg kedap udara/plastik lalu simpan di freezer,,,mie siap di masak kapan saja
Resep Serupa
-
Mie Telur Mie Telur
Dulu kalau mau makan mie pasti sll beli emang si mie yg satu itu punya nya salah satu produsen mie terbesar disini warbyasahhh rasa n aroma nya 😂Tp dgn bkin mie sndri lbh terjamin bahan baku yg digunain dan bs sesuai selera, gk serumit yg dipikirkan ko 😁 yg penting punya noodle maker / pasta maker baik yg elektronik ataupun manual, kl gk ada jg jgn sedih bs pakai rolling pin dan pisau kok 😁Sy pakai putih telur saja krn sy suka mie yg kenyal kyk mie yg terkenal ituh 😍Mie ini biasa buat mie ayam kl sy tp kmrin jd mie goreng jg 👍Yuk yg mau cb moms2a -
Mie Telur Mie Telur
Alhamdulillah skrng dah bs bkin mi sendiri, tp hrs ada alatnya yaaa biar lbh mudah bikinnya.Jd lebih tenang mkan mi nya, Insya Allah lbh higienis tanpa bahan tambahan kimia lainnya..Ini sih gegara pernah ntn acara investigasi di tv, klo pas bli mi ayam jd gimanaaa gtu.. pikiran saya jd ikut teracuni nih hahaa..Ini resep mi hasil nyontek punya Mba Diah Didi http://www.diahdidi.com/2013/12/membuat-mie-telur-sendirimudah-lho.html?m=1Maturnuwun sanget nggih mba buat resepnya, saya pke nih mba dan saya share ke ibu2 tetangga, krn pda keenaken hihii..Resep mi nya ditambah kanji jd mi nya agak kenyal gtu ga skedar lembut saja.Bikin mi ini sih butuh tenaga buat ngegilingnya...jd temen2 harus mkan dlu ya sbelum bkin, biar ga pingsan pas ngegilingnya haha..lebaiAto bs minta bantuan suami suruh ngegiling adonan mi nya, itung2 buat olah raga biar lengannya mkin berotot haha.. modus klo itu sih. Bety -
Mie Telur Mie Telur
Mie telur ini benar2 makanan yg membuat saya teringat dgn teman saya waktu kami sama-sama bujangan tinggal di kost dulu. Ceritanya kami merantau sama2 bekerja di Pelaihari, saya dari Banjarmasin dan teman saya dari Malang. Dulu dia sering sekali membuat Mie Telur ini, apalagi waktu tanggal tua dan hanya ada sisa stok telur dan mie di kost, jadilah kami sering makan ini🤩😍Ini resep dari teman saya yg memang benar2 sangat sederhana, mudah dan hemat sekali. Dulunya dia yg sangat rajin dan hobi memasak, saya dulunya gak hobi masak😁Sekarang dia sudah pindah ke Malang dan sudah lama kami tidak bertemu, semoga dia selalu sehat dan bahagia di sana ya😁Love U bu dr.Mamik 😍🤗♥️Perkiraan harga Mie Telur :- 1 Bungkus Mie goreng (Merk apa saja) = Rp 2.000,-- 1 Butir Telur Ayam = Rp 1.500,-- Garam, Minyak goreng tidak di hitung karena pemakaiannya hanya secukupnya saja*Jadi, totalnya hanya = Rp 3.500,- per Porsi 🤩#HematPangkalSugih#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_Pelaihari#PejuangGoldenApron2 Siva Alesha_Kitchen -
Mie Telur Mie Telur
Masak anti ribet, super cepat, hanya 2 bahan, murah meriah, enak... mie telur jawabannya😂🎉 tapi kurang bergizi ya.. sama halnya dengan mie instan, tidak dianjurkan untuk dikonsumsi terlalu sering.. saya masaknya saat buru-buru/kepepet gak ada stok bahan di kulkas.PS: Bisa menggunakan mie instan jenis apapun, baik mie rebus/goreng. Sesuai selera saja. Saya pakai mie sedaap varian korean spicy karena lagi pingin yg pedas.#PejuangGoldenApron3Minggu ke-41Kamis, 11 Maret 2021 Meydiana Dyah Pramesty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)