Donat Lukumades

Name: Donat Lukumades
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdt ragi instan; 50 ml air hangat; 1 sdt gr gula pasir; 1 SDM tepung terigu; 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar); 200 ml air dingin; 50 gr gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 1/4 sdt garam halus; secukupnya Minyak goreng; 1/2 bks dark chocolate, potong kotak2; secukupnya Keju parut; 2 sdm minyak goreng

Bunda Yani @hyani_81

Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Iseng iseng cari resep donat yang berbeda di YouTube untuk cemilan anak di rumah, nemulah resep ini, langsung eksekusi deh☺️

Lebih banyak

Donat Lukumades

Bunda Yani @hyani_81

Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Iseng iseng cari resep donat yang berbeda di YouTube untuk cemilan anak di rumah, nemulah resep ini, langsung eksekusi deh☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

Adonan biang :
1 sdtragi instan
50 mlair hangat
1 sdtgr gula pasir
1 SDMtepung terigu
Adonan inti :
250 grtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
200 mlair dingin
50 grgula pasir
1 sdmsusu bubuk
1/4 sdtgaram halus
secukupnyaMinyak goreng
Adonan toping :
1/2 bksdark chocolate, potong kotak2
secukupnyaKeju parut
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan adonan biang, aduk rata, diamkan selama 10 menit
2

Campur semua bahan adonan inti, aduk hingga rata, lalu campurkan adonan biang, aduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata, diamkan selama 30 menit
3

Setelah 30 menit, aduk kembali sampai adonan mengental
4

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan bentuk bulat kecil, bisa menggunakan cetakan bakso atau sendok takar atau masukkan ke plastik segitiga, Mohon maaf tidak sempat ambil foto step memasaknya🙏, goreng hingga kecoklatan sampai adonan habis
5

Untuk toping, tim coklat batang hingga meleleh, masukkan ke dalam wadah yg besar, tambahkan minyak makan, aduk rata
6

Lalu masukkan semua donat, aduk hingga semua donat terlumuri dengan coklat, sajikan dengan parutan keju di atasnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Yani @hyani_81

pada 06 Juni 2021 13.04

Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Saya seorang wanita pekerja, saya sangat suka memasak, sesibuk apapun, saya selalu menyempatkan memasak sendiri untuk keluarga, karena lebih sehat dan higienis tanpa bahan penyedap. saya bukan koki, chef atau ahli kuliner, saya hanya ingin berbagi sedikit resep-resep menu yang sering saya masak maupun menu-menu baru yang saya buat. Selamat Mencoba ya Bunda🤗#berbagiituindah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Keju Gula Terigu Protein Tinggi Susu Bubuk Dark Chocolate Tepung Fermipan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya