Quiche - francia pite

Name: Quiche - francia pite
Yield: 8-10 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 gr liszt; 125 gr margarin; 1 db tojás; 1 csapott tk só; 1 ek hideg víz; 300 ml tejszín; 4 db tojás; 100 ml tej; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint csipetnyi őrölt szerecsendió; 50 gr reszelt sajt; 2 ek feta sajt; 1 db közepes spárgatök (lereszelve, kinyomkodva); 1/2 db paradicsom; 1 db paprika; 1/2 db vöröshagyma szeletek; 1 db újhagyma; 1 gerezd fokhagyma

Nikolett Pucsok @cook_Nikoleta91

A francia hétre a kedvenc quiche receptem.
Ízutazàs a világ körül: #francia

Olvass tovább

Quiche - francia pite

Nikolett Pucsok @cook_Nikoleta91

A francia hétre a kedvenc quiche receptem.
Ízutazàs a világ körül: #francia

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

8-10 szelet

A tésztához:
200 grliszt
125 grmargarin
1 dbtojás
1csapott tk só
1 ekhideg víz
A töltelékhez:
300 mltejszín
4 dbtojás
100 mltej
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintcsipetnyi őrölt szerecsendió
50 grreszelt sajt
2 ekfeta sajt
1 dbközepes spárgatök (lereszelve, kinyomkodva)
1/2 dbparadicsom
1 dbpaprika
1/2 dbvöröshagyma szeletek
1 dbújhagyma
1 gerezdfokhagyma

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A lisztben elmorzsoltam a margarint, majd a többi hozzávalóval is eldolgoztam, gyors mozdulatokkal. Majd min. Fél órára hűtőbe tettem.
2

A tésztát vékonyra nyújtottam (kb. 2-3 mm). A formába simítottam, villával megszurkáltam, és újabb fél órára hűtőbe tettem.
Mielőtt sütni kezdtem sütőpapírt vágtam rá, és erre nehezékként száraz babot tettem. 180°-ra előmelegített sütőben 20 percig sütöttem így.
3

Amíg sült elkészítettem hozzá a tölteléket is.
4

A félig megsült tésztáról óvatosan leemeltem a sütőpapírt a babbal. Majd ráöntöttem a tésztára a tölteléket. A tetejére tettem hagyma és paradicsom karikákat. További 25-30 perc alatt szép arany barnára sütöttem.
5

Még melegen, vacsorára tálaltam, de másnap reggel is finom volt, hidegen!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Nikolett Pucsok @cook_Nikoleta91

Közzétéve: 2021. június 6., vasárnap, 20:34

Görögországban, Korfun élek, görög párommal, és három gyermekünkkel. Nagyon szeretek sütni-főzni, új dolgokat is kipróbálni. :-)Szuper, eredeti görög recepteket tervezek elsősorban megosztani a mindennapjainkból!

Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

l @lklk

2021. június 7., hétfő, 09:40

Nagyon szép lett!🥰😘💖💖💖

Kulcsszavak

Quiche Francia Receptek Pite

Hasonló receptek

További ajánlott receptek