सबसे पहले मशरुम काट ले

प्याज़ लस्सन अदरक औऱ टमाटर कदूकास करले

अब कड़ाही मे ऑयल डालके प्याज़ अदरक लस्सन अच्छे से भून ले

अब जब भून जाए तो सभी मसाला डाल के हल्का पानी डाले औऱ टमाटर कदूकास करा हुआ डाल दे

अब जब टमाटर पाक जाए तो उसमे मशरुम भी डाल दे और ढक कर पका ले अच्छे से

सब्ज़ी पाक जाने पर इसमें कसूरी मेथी रगड़ के डाल दे अच्छे से मिला दे औऱ इसी रोटी के साथ गरमा गर्म सर्व करे