Pomodori ripieni

Name: Pomodori ripieni
Yield: 3 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 pomodori; 100 g. riso basmati; Q.b. sale; Q.b. olio; Panegrattugiato in superficie; 1 mozzarella

CookFra @CookFra124

Italia

Quando ero bambino mia mamma mi faceva spesso questi pomodori. Ricordo ancora il profumo. Ecco la ricetta:

Pomodori ripieni

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Quando ero bambino mia mamma mi faceva spesso questi pomodori. Ricordo ancora il profumo. Ecco la ricetta:

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Ingredienti

15 minuti

3 persone

3pomodori
100 g.riso basmati
Q.b.sale
Q.b.olio
Panegrattugiato in superficie
1mozzarella

Salvata

Istruzioni per cucinare

15 minuti

1

Metti a bollire un po' di acqua in un pentolino. Una volta che l'acqua bolle aggiungi il riso e cuocilo per 10\15 minuti. Una volta cotto il riso scolalo.
2

Svuota i pomodori e metti qualche dadino di mozzarella sul fondo, copri col riso e in superficie aggiungi il pangrattato.
3

Cuoci in forno a 180° statico e a 170° ventilato per 25 minuti. Pronti da gustare