A megtisztított, megmosott, feldarabolt zödségeket (répa, petrezselyemgyökér, karalábé, zellergumó) a felmelegített zsírra öntjük, 5-10 percig kavargatva pároljuk. Ezután levesszük a tűzről, meghintjük a liszttel, fűszerpaprikával, összekavarjuk, felöntjük 3 dl hideg vízzel, összekavarjuk.

Beleöntjük a fejtett, megmosott zöldborsót, felengedjük annyi vízzel, amilyen sűrűre szeretnénk készíteni a levest (én sűrűn), majd a megtisztított, megmosott hagymákat (egészben), paradicsomot félbevágva, paprikát kicsumázva és félbevágva, a cukrot, vegetát, borsot hozzáadva felforraljuk, lefedjük, s lassú tűzön puhára főzzük.

A végén, amikor már puha minden, a paprikát, paradicsomot, hagymát kivesszük egy bögrébe, kinyomkodjuk a levét, melyet visszaöntünk a levesbe, a tésztát és a petrezselyemzöldet beleszórjuk, s addig főzzük, amíg a tészta megpuhul, közben kavargatjuk. Ha szükséges, még fűszerezzük, esetleg vizet öntünk még hozzá. Ha készen van, legalább 1/2 - 3/4 órát állni hagyjuk, majd fogyaszthatjuk! Nagyon-nagyon finom! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!