हरे पुदीने को डंठल से अलग करके उसे सारे पत्ते निकाल ले

प्याज लहसुन अदरक हरी मिर्च इन सब को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और पुदीना के पत्ते को काट ले

अब एक बड़े बॉल में पुदीना के पत्ते ले ल उसमें सारे सूखे मसाले और कटी हुई सब्जियां डालें और चावल का आटा डालकर हाथों से दावते हुए अच्छी तरीका से 1 साल कर ले जरूरत के अनुसार थोड़ा-थोड़ा ही पानी डालते हुए एक हल्का टाइट दो बना ले

जब सारी चीज़ है अच्छे से मिल जाए तो उसे छोटे छोटे गोल गोल टिक्की का सेप दे, तवा पर तेल लगाकर दोनों तरफ से पलटते हुए और बीच-बीच में तेल डालकर धीमी आंच पर सेके जब वह दोनों तरफ से लाल हो जाए तो निकाल ले