प्रोटीन डोसा (protein dosa recipe in Hindi)

Geeta Panchbhai @cookwithgeeta
प्रोटीन डोसा (protein dosa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सभी दाल और चावल को 4से5 घंटे पानी में धोकर पानी में भीगा कर रखे अब पानी निकाल कर बड़े मिक्सी जार में डाल आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर पेस्ट बना लें पेस्ट बहुत ज्यादा चिकना नही होना चाहिए सब मिश्रण को एक बाउल में डालें और नमक डाल कर अच्छी तरह मिला लें डोसा की तरह मिश्रण तैयार करे ध्यान रहे घोल बहुत ज्यादा गाढ़ाऔर बहुत ज्यादा पतला न हो
- 2
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नान स्टीक तवा गैस पर गरम करने रखे गर्म तवे पर एक चम्मच भर घोल डाले और धीरे से फैलाए अब दोसे के चारो तरफ एक टी स्पून तेल डाले और मध्यम आंच सिकने दें आप चाहे तो पलट कर भी शेक सकते है मैने एक साइड ही सेका है
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तैयार डोसा को नारियल और टमाटर की चटनी के साथ सर्व करें
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