Miến dong ngâm trong nước tầm 15 phút rồi vớt ra để ráo. Tôm lột vỏ, mực lột lớp da bên ngoài để có màu trắng đẹp. Ướp tôm & mực với một chút hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, tí đường.

Rau cải cắt khúc, hành tây cắt vừa ăn. Chần rau cải với nước sôi có chút muối & đường để giữ màu xanh tươi đẹp. ☺☺☺

Phi hành tím & hành tây cho thơm cho tôm và mực vào xào sơ (đến khi tôm & mực đổi màu) sau đó cho miến vào xào cùng nhớ cho tí nước cho miến tơi ra. Cho rau đã chần vào đảo đều. Để miến, rau & hải sản hòa quyện vào nhau. Cho ra đĩa cắt vài lát ớt bỏ lên cho hấp dẫn.😃😃😃

Mãi chế biến mà quên chụp hình nên bây chừ ngồi hối tiếc. Hehe.. 😑😑😑