सुरवातीला 1 वाटी मुगडाळ स्वच्छ धुवून घेणे.

7- 8 तास भिजत ठेवणे

पाणी निथळून घेणे अत्ता त्यात हिरवी मिरची, लसुण पाकळ्या, जीरे, मीठ, कोथिंबीर घालून मिक्सर मधुन पेस्ट करुन घेणे.

थोडेसे पातळ करुन घ्यावे. चल बघावी थोडी हळद घालावी मिक्स करावे व 10 मिनिटे झाकुन ठेवावे.

तवा गरम करून घ्यावा त्यावर तेल सोडावे. तवा चांगला गरम झाला की वाटी ने मिश्रण सोडावे व गोल आकारे फिरवून घ्यावे.

कडेने परत तेल सोडावे व वरच्या बाजूला ही तेल लावून घ्यावे.

5-6 मिनिटानी एक बाजू चांगली भाजली की दुसरी बाजू ही भाजुन घेणे. अगदी पातळ सोडायचे आहे.

हे डोश्यासारखे करायचे आहेत.

तयार आहेत आपले मुगाच्या डाळीचे टिमणे.